提供：サラヤ
この記事の監修
麻生れいみさん
管理栄養士。健康的に1年で20kgやせた自身の経験から、約6,000人のダイエットを指導。『20kgやせた！ 麻生式ダイエット1週間チャレンジ！』（宝島社）他、著書多数。
https://ameblo.jp/reimi-aso/
https://ameblo.jp/reimi-aso/
糖質に偏った食事は、歯茎を弱めて「歯周病」に！
糖質ばかりの食事が続くと、歯茎の血管が傷ついて炎症が起こり、歯周病菌が増殖。するとこれに対抗するサイトカインというたんぱく質が分泌。サイトカインは、血糖値を正常にするインスリンの働きを低下させるため、血糖値コントロールが効かなくなるという悪循環に！
さらに肥満になると…「炎症物質」が歯の骨を溶かす！
高血糖が続くと肥満になりやすくなります。肥満は歯周病に大きく影響。肥満細胞から、炎症などに関わる「TNF-α」という物質が分泌され、歯を支える歯槽骨（しそうこつ）を溶かすといわれています。それによりますます歯周病が悪化するのです。
歯を守るためにも糖質コントロールを
歯周病を予防して歯を守るには、糖質に偏らない食事が欠かせません。ごはんやパン、甘い物の摂りすぎに注意する、白米に雑穀を混ぜる、調味料を工夫するなどして、食後血糖値を急上昇させない食事が歯の健康を作ります。
毎日の食事を変えて「糖質コントロール」を！
食後血糖値に影響がない、カロリー0の自然派甘味料 「ラカントS 顆粒」
植物の「羅漢果（ラカンカ）」のエキスと、トウモロコシの発酵から作られる「エリスリトール」。2つの天然素材から作られた、カロリー0の自然派甘味料。食後の血糖値に影響がなく、人工甘味料不使用で体にやさしい。顆粒のほかに、シロップ（280ｇ）もあり。
ラカントS顆粒／130ｇ【砂糖・調味料売り場用】
ラカントS顆粒／130ｇ【健康食品売り場用】
糖質36％オフなのに、食物繊維は白米の8倍！「へるしごはん」
白米と比べて、糖質36％オフのヘルシーなごはん。特別品種の高アミロース米と大麦、うるち米を特別な比率で配合。白米より低糖質なのに食物繊維は8倍で、味や食感もおいしい。いつものごはんを変えるだけで“糖質コントロール”に。
へるしごはん／150ｇ
イラスト／坂木浩子
（からだにいいこと2020年6月号より）
（からだにいいこと2020年6月号より）
