この記事の監修：ジョン・ムーアさん
社会起業家、オーガビッツアンバサダー。英国公認教師、オーガニックフード・ガーデニング教師。英国シェフィールド大学卒業後、教師を経て、電通に入社。その後、パタゴニア日本支社長などを歴任。現在は一般社団法人シーズ オブ ライフ代表理事として活動中。
AM8:00 「シードライブラリー」で畑の手入れ
種から種をつなぐ畑「シードライブラリー（種の図書館）」で栽培状況をチェック！
まずは畑の観察から。植物の様子を確認して、不要な雑草だけを抜いていきます。抜いた雑草は畑に返すことで、分解され土壌の栄養に。雑草も大切な肥料になるんです。
「シードライブラリー」は、種を採取することを目的としているため、花を咲かせて種になるまで育てます。通常の畑ではなかなか見られない光景。
「シードライブラリー」は、種を採取することを目的としているため、花を咲かせて種になるまで育てます。通常の畑ではなかなか見られない光景。
この「シードライブラリー」では、徳之島で見つかった島大根の種や、鹿児島県の各地域で種がつながれてきた、伝統的な14種類の大根を育てています。どれも個性豊か！
AM11:00 農家の和田さん宅で「ビロウ編み」＆種の交換
地元に残る種や文化を探すのも大切な仕事。今回は和田さんの家を訪ねました。
ビロウは編んで、お皿や傘、蓑（みの）などに利用できる植物。和田さんから編み方を教わります。
和田さんのアタイ（自家菜園）で、種を交換。和田さんの畑には地元の植物がたくさん！ 種だけでなく、食べ方や育て方も情報交換します。
PM2:00 前年12月に種をまいた小麦畑をチェック
冬に種をまいた小麦畑へ。こんなに立派に成長していました！ 本州では11月にまき、6月頃収穫できる小麦も、温暖な徳之島では成長が早く、2月には立派な穂ができていました。このまま順調にいけば4 月には刈り取りができそう！
PM4:00 コーヒー農家・宮出さんの 森の中の農園を見学
温暖な徳之島では長年、コーヒーも栽培されています。森の中でコーヒーを生産する宮出さんを訪ねに。
森の中で、自然と共生させながらコーヒーを育てる宮出さん。原種のコーヒーの種も守っています。
PM7:00 ビールタイム
最後はビールで乾杯！「お酒を飲むのも仕事だよ！」とジョンさん。
ジョンさんがアンバサダーを務めるオーガビッツとは？
orgabits
日本で最も多くのアパレルブランドが参加するオーガニックコットン普及プロジェクト。オーガニックコットン100％にこだわらず10%の商品を100倍の人に届けるという「逆転の発想」で現在約100ブランドが参加。一枚の服を通しておしゃれに参加出来る社会貢献活動としても注目されている。
取材・文／坂田奈菜子
