ノンカフェインのルイボスティーで作る、おしゃれドリンクレシピ

公開日:2020.10.2

更新日:2020.10.2

ノンカフェインのルイボスティーで作る、おしゃれドリンクレシピ

ノンカフェインで、美容や健康にいいと女性に人気のルイボスティー。リプトンから発売されたルイボスシリーズの魅力と、おしゃれでおいしいアレンジレシピをご紹介します。

女性にうれしい! 美容と健康にいいルイボスティー

日本でのルイボスティー市場は、ここ最近、大幅に拡大しているそうです。飲みやすいフレーバー付きのものも発売され、より身近なドリンクになってきました。美容と健康にもいいルイボスティーを飲んで、気分転換をしましょう!
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ルイボスティーってどんなお茶?

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先日行われたリプトンのオンライン説明会。そこで学んだルイボスティーの魅力をご紹介します。

ルイボスティーは、南アフリカの山脈地でしか栽培されていない稀少な茶葉。朝晩の気温差が30℃以上になることもある過酷な環境で育っています。

煮出すと鮮やかな赤色に変わり、ほんのり甘みがありスッキリした飲み口なのが特徴。カフェインが含まれていないので、子どもから妊婦さんまで飲めて、就寝前のリラックスタイムにもピッタリです。

女性にうれしい効果がたくさん!

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オンライン説明会で解説してくれた管理栄養士 豊田愛魅(とよだ まなみ)さんによると、ルイボスティーには女性にうれしい特徴がたくさんあるといいます。

ルイボスティーに含まれる抗酸化作用(※1)は、肌や体のサビつきの原因となる活性酸素の働きを抑える効果があり、若々しさを保つこと(※2)につながるという報告があります。

さらに、体内の細胞への余計なダメージを減らしたり、血液をサラサラにしたりすることで、細胞や毛細血管を守り、免疫作用にも関与する(※3)といわれています。

※1:Astrid von Gadow , Elizabeth Joubert, and C. F. Hansmann (16 April 1997), “Effect of Extraction Time and Additional Heating on the Antioxidant Activity of Rooibos Tea ( Aspalathus linearis ) Extracts ””, Journal of Agricultural and Food Chemistry, Pages 1370-1374



※2:『いちばんわかりやすい ハーブティー大事典』榊田千佳子、渡辺肇子 監修 ナツメ社(2011/4/13)

※ルイボスはフラボノイドを豊富に含み、老化に関わる活性酸素を取り除くことから、若々しさを保つハーブとして注目。



※3:Carine Smith , Amanda Swart (17 October 2018), Aspalathus linearis (Rooibos) a functional food targeting cardiovascular disease”, Food Function , Issue 10

ルイボスシリーズで作るアレンジレシピ

それでは、今回リプトンから発売された、華やかないちごを感じる「ストロベリールイボス」と、ほんのり甘いバニラの香り広がる「バニラルイボス」を使って、おしゃれなドリンクを作ってみましょう。

管理栄養士 豊田さん考案のドリンクレシピは、見ためもおしゃれで気分も上がります。

アイスルイボス ストロベリーベリーティー

「ストロベリールイボス」のいちごの甘酸っぱさとミントの清涼感に、ベリーと炭酸水が合わさるとよりさわやかに。見た目もおしゃれで女子会にもピッタリです。
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【材料(2杯分)】
リプトン ストロベリールイボス ティーバッグ・・・2袋
熱湯・・・120ml
いちごジャム・・・大さじ2
氷・・・適量
冷凍ベリーミックス・・・適量
炭酸水・・・適宜
ミント・・・適宜

作り方
(1)ティーポットにティーバッグ2袋を入れ、熱湯を注ぎ濃いめのホットティーを淹れ、いちごジャムを加えて混ぜる。
(2)グラスに氷を入れて(1)のホットティーを7分目まで注ぎ、冷凍ベリーミックスをトッピングする。お好みで炭酸水を加え、ミントを添える。

バニラルイボスチャイティー

「バニラルイボス」のバニラとたっぷりのスパイスで、香り豊かなぜいたくチャイです。ゆっくりくつろぎたい寒い日にオススメ。
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【材料(2杯分)】
リプトン バニラルイボス ティーバッグ・・・2袋
水・・・200ml
牛乳・・・150ml
練乳・・・大さじ1~2
しょうが(みじん切り)・・・大さじ1
シナモンスティック・・・1/2本
A|カルダモン・・・2粒
 |クローブ・・・2粒
 |ブラックペッパー 6粒

作り方
(1)保存袋に半分に割ったシナモンスティックとAを入れ、麺棒などでつぶして砕く。
(2)鍋に水と(1)のスパイス、しょうが、紐を切ったティーバッグを入れ、中火で4~5分ほど煮る。牛乳を加え、沸騰直前まで温めて、練乳大さじ1を加える。
(3)茶こしを使ってカップに注ぐ。甘さが足りない場合は、お好みで練乳を加える。
そのままでもおいしい「リプトン ルイボスティーシリーズ」。気分に合わせてアレンジして、おいしく&楽しくノンカフェイン生活を。
今回紹介した「リプトン ルイボスティー」のくわしい情報はこちらをチェック。