【連載】３週間で－5cm以上！糖質コントロールで読者がやせた

管理栄養士・麻生れいみさんが、糖質コントロールによる健康づくりを教えてくれるこの連載。
今月は、「麻生式ダイエット」を読者が実践。3週間糖質を抑えたら、お腹周りが見事スッキリ！

この記事の監修

管理栄養士。健康的に1年で20kgやせた自身の経験から、約6,000人のダイエットを指導。『20kgやせた！麻生式ダイエット1週間チャレンジ！』（宝島社）他、著書多数。
https://ameblo.jp/reimi-aso/

本気を出すのは、最初の1週間だけ。この期間は、炭水化物や甘いものなどの糖質を徹底的に断つことで、脂肪を燃焼する“やせ回路”の「ケトン体回路」を目覚めさせます。
その後は、1 食 20ℊ、1 日60ℊまでの糖質摂取を目安に。おやつもOKです。

糖質を抑えるかわりに、たんぱく質（肉・魚・卵・大豆食品）は、お腹いっぱい食べましょう。食物繊維やビタミン豊富な野菜、きのこ、海藻類も毎食しっかり。
調理は、塩コショウやオリーブオイルと塩など、シンプルに味付けすると糖質を抑えられます。

肌の潤い、目覚めに変化も！やせて体調まで良くなった

最初の1週間はお腹が空きましたが、たんぱく質と野菜をしっかり摂ったら、満足感がありストレスなく続きました。便秘薬が手放せず1週間出ない日もあったのが、するっと快便に！　
肌が潤ったり、目覚めが良くなったりと体調変化にも驚きでした。

財布も喜ぶ糖質コントロール！お腹周りがスッキリした

食べられるものが限られる印象がありましたが、大好きな豆腐など、意外と食べてOKなものが多く、続けられました。
毎日コンビニやスーパーに行くのですが、炭水化物やお菓子を買わなくなり、自然と節約に。何よりお腹周りがやせてうれしいです。

２週間で味覚も変化、同僚に美肌を褒められました！

2日目から体が軽くなり、途中で同僚から突然「肌がきれい」と言われてびっくり。お弁当にごはんを持っていけないのが不安でしたが、しらたきパスタや厚揚げのおかげでお腹いっぱいに。2週目には、ミントガムがすごく甘く感じて味覚が変わった気がしました。

植物の「羅漢果（ラカンカ）」のエキスと、トウモロコシの発酵から作られる「エリスリトール」。2つの天然素材から作られた、カロリー0の自然派甘味料。食後の血糖値に影響がなく、人工甘味料不使用で体にやさしい。顆粒のほかに、シロップ（280ｇ）もあり。

ラカントS顆粒／130ｇ【砂糖・調味料売り場用】

ラカントS顆粒／130ｇ【健康食品売り場用】

白米と比べて、糖質36％オフのヘルシーなごはん。特別品種の高アミロース米と大麦、うるち米を特別な比率で配合。白米より低糖質なのに食物繊維は8倍で、味や食感もおいしい。いつものごはんを変えるだけで“糖質コントロール”に。

へるしごはん／150ｇ

撮影／福島章公　イラスト／坂木浩子
（からだにいいこと2020年5月号より）

この記事を書いた人

創刊17周年を迎えた女性向けの健康生活情報誌『からだにいいこと』。医師や専門家の監修のもと、「いますぐできる」「心も体も元気になれる」健康・美容・ダイエット情報を発信中。
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